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ラーメン+1

昨日の夕食、またまた手作りラーメンです。。

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トリガラを 圧力鍋で作るので、
今日は、もう1品です。。

「ねぎ塩だれ」

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レシピ: ねぎの青い部分をよーく洗い小口切りにして、ごま油で炒めます。
すりおろしたにんにく(お好み)、トリガラスープ(大さじ2~3)、塩(お好み)、砂糖(少し)
蒸し煮のようにして、水分が飛んだら出来上がりです。

万能たれですよ!お肉に乗せても、ご飯に乗せてもいいですよ~

ねぎの青い部分捨てていませんかぁ??
by west-msks | 2006-12-18 09:07
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